puding koktel

dah pernah pos sblm ni tpi ni resepi yg dh edit 

Utk kuah coklat ;
3 biji kuning telur
1 sk esen vanilla
1 camb tepung kastard
15 gm serbuk koko
120 gm gula pasir
1 tin susu cair

Utk puding ;
1 cawan tepung jagung
2 camb (penuh) tepung kastard
2 camb gula pasir

1 tin koktel buah2an

Cara-cara

Utk kuah coklat, blender kuning telur, esen vanilla, tepung kastard & serbuk koko bersama 1 1/2 cawan air. Jerang susu cair dgn gula. Tuangkan bahan yg telah diblender perlahan2
Kacau perlahan atas api sederhana, padamkan api sebaik shj dia mendidih
Sejukkan dlm peti ais.

Utk puding pula, bancuh semua bahan utk puding dgn 4 cawan air dan gaul sebati
Kacau perlahan2 atas api sederhana hingga pekat dan likat
Masukkan ke dlm bekas puding atau loyang, apabila sejuk, masukkan ke dlm peti ais

Utk hidangkan, masukkan puding dan koktel buah2n ke dlm mangkuk, kemudian curahkan kuah coklat ke atasnya.

Blog Widget by LinkWithin